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金钱肚怎样做好吃?教你一个广东茶楼的做法,口感酥而
发布日期:2020-05-20 14:46   来源:未知   阅读:

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。今天村里村子里面杀了一头大黄牛,花了1000多块钱买了点牛肉和牛肚,是不是有一点奢侈。但是比市场上卖的要实惠很多,而且是自己家养的吃着放心。牛肉做成了牛肉干和酱卤牛肉,还剩下一点冻了起来,今天就用买回来不容易储存马上就需要吃的牛肚给大家做一个好吃的“金钱肚”。

买回来的金钱肚先用清水冲洗两遍,再加入一大勺面粉抓搓3分钟,表面变黏稠之后用清水冲洗干净。